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Château Clos Moulin Pontet 

L'exploitation Château Franc Couplet en Gironde se développe en permanence pour vous offrir les meilleurs cépages, en blanc, rouge et rosé. En 2019, nous avons reçu la certification « Haute Valeur Environnementale » de niveau 3, attestant de notre engagement pour le respect de l’environnement. Soucieux avant tout de la satisfaction de notre clientèle, nous vous présentons ici le vin Château Clos Moulin Pontet qui a remporté de nombreuses médailles au fil des ans.

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Présentation

Le domaine Château Clos Moulin Pontet est un petit domaine situé sur la commune de Massugas. Il bénéficie d’un bon ensoleillement de par sa position sur un côteau.

Château Clos Moulin Pontet est revendique l'appellation Bordeaux Supérieur. Il s'agit de vins tout en rondeur, aux notes de fruits frais qui raviront les palais exigeants, tout comme les amateurs de découvertes. À Blaye, Macon ou Paris, depuis 2012, ses différents millésimes ont remporté de nombreuses médailles.

Caractéristiques

  • Surface : 80 hectares.

  • Rendement : rendement de 55 hl / ha.

  • Terroir : argilo-calcaire, et argilo-limoneux.

  • Cépages : 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, Vignes de 20 ans en moyenne.

  • Viticulture : taille courte ; enherbement naturel maîtrisé ; augmentation de la hauteur de palissage ; effeuillage systématique côté levant ; traitements maîtrisés et réfléchis ; utilisation précoce du système d’analyses des baies pour raisonner les dates de récoltes.

  • Vinification : éraflage systématique ; macération pré-fermentaire à froid (3-4 jours) et cuvaison d’environ 5 semaines selon la qualité et les dégustations régulières ; micro-oxygénation sous marc.

  • Élevage : en cuves inox, et ensuite pendant 12 mois en barriques, pour une partie de la production.

  • Œnologue : Jean-Louis VINOLO.

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