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Château Les Ricaudelles
L'exploitation EARL Château Franc Couplet est une histoire de famille, où se transmet le savoir-faire du travail de la vigne de génération en génération. Toujours à la recherche de nouveaux cépages à créer et de nouvelles vignes à exploiter, Eric et Sophie ont acquis le domaine du Château les Ricaudelles en 2014. Dernier arrivé de notre catalogue de production, nous vous invitons à découvrir les notes riches de ce cépage bordelais, à l’occasion d’une dégustation sur notre domaine de Landerrouat
Chateau Les Ricaudelles 2021 Bordeaux rosé
Un vin 100% Malbec, médaillé d'Argent à Bruxelles en 2022
Les Ricaudelles : la différence
Situé sur la commune de Caplong, le vignoble du Château Les Ricaudelles a été grandement restructuré par l’équipe afin d'y planter de nouveaux cépages et diversifier ainsi la gamme de produits proposés.
Le choix a été fait de restructurer (planter à plus haute densité) et innover : ainsi du malbec, cépage rouge, a été planté sur une grande partie des parcelles.
Ceci donne au vin, des caractéristiques particulières.
MISE DU BORDEAUX ROSE
CHATEAU LES RICAUDELLES 2021
CE MARDI 17 MAI 2022
Caractéristiques
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Surface : 25 hectares.
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Rendement : rendement de 55 hl / ha.
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Terroir : argilo-calcaire, et argilo-limoneux.
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Cépages : 65 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, Vignes de 20 ans en moyenne.
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Viticulture : taille courte ; enherbement naturel maîtrisé ; augmentation de la hauteur de palissage ; effeuillage systématique côté levant ; traitements maîtrisés et réfléchis ; utilisation précoce du système d’analyses des baies pour raisonner les dates de récoltes.
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Vinification : éraflage systématique ; macération pré-fermentaire à froid (3-4 jours) et cuvaison d’environ 5 semaines selon la qualité et les dégustations régulières ; micro-oxygénation sous marc.
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Élevage : en cuves inox.
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Œnologue : Jean-Louis VINOLO.
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Chateau Les Ricaudelles
Le Château les Ricaudelles rouge est disponible en millésime 2018 à la propriété, ainsi que le rosé 2020.
Vous pouvez passer vos commandes par mail, téléphone ou courrier. Nous vous adresserons en retour la facture avec le coût du transport. Règlement possible par carte bancaire à distance, et bien sûr chèque et espèces.Possibilité de commander sur le bon de commande ici
